蒸香蕉有的功效和作用有增加能量和提供营养、缓解消化不良、减轻便秘等。

1、增加能量和提供营养：香蕉是一种富含碳水化合物、膳食纤维、钾、维生素C和维生素B6等营养物质的水果。通过蒸香蕉，可以使其更易于消化，增加能量摄入，提供身体所需的营养。

2、缓解消化不良：蒸香蕉具有温热的特性，可以帮助消化系统提供温暖，并促进消化功能的正常运作。对于脾胃虚寒、消化不良、胃寒痛等症状，蒸香蕉可以起到缓解作用。

3、减轻便秘：蒸香蕉富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，减轻便秘症状。

除此之外，还能辅助改善失眠、缓解炎症和神经系统问题、调节血糖和血压等。需要注意，蒸香蕉适合大部分人食用，但对于某些特殊人群（如糖尿病患者、严重消化不良、胃寒胃痛等）可能需要谨慎，最好在医生或中医师的指导下使用食疗方法。