牛初乳是小牛在出生3天后，母牛分泌的乳汁，由于牛初乳和人初乳中营养物质的成分和结构不同，所以，小孩在进食牛初乳后，会产生一定的副作用。那么，宝宝吃牛初乳有哪些副作用呢？一起来了解下吧 ！

1.牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，对于出生的小牛在进食后，可以提高小牛的抵抗力。但是，牛初乳中所含有的蛋白质和人乳中所含有的蛋白质结构是不相同的，对于人体来说，属于异性蛋白，在进食后，有可能会出现过敏反应。

2.孩的消化系统功能尚未发育完善，肠道中缺乏分泌性的IgA，容易出现腹泻，消化不良等症状，而牛初乳中所含有的蛋白质属于酪氨酸，分子量大于人乳中的蛋白质，婴儿在进食后， 不容易消化吸收。

3.牛初乳中脂肪酸的含量和人乳中是不相同的，人乳中主要是长链不饱和脂肪酸，而牛初乳中的脂肪酸结构不同于人乳，婴儿在进食后，影响消化和吸收。

4.牛初乳中的性激素含量高处人乳的1倍，如果小孩经常进食牛初乳，会出现体内性激素水平增高，导致过早发育，出现早熟等现象。

5.牛初乳的味道比人乳的味道甜，其中所含有的糖分高于人初乳，如果小孩经常进食牛初乳，其中的糖分会停留在口腔中，牙齿上，如果没有做好口腔的清洁，很容易导致龋齿的出现。

6.由于牛初乳中含有的蛋白质非常丰富，蛋白质的分子量大于人体蛋白质的分子量，并且牛初乳中含有的微量元素在小孩进食后，也不容易消化和吸收，所以，小孩在进食牛初乳后，有可能会出现消化不良和腹泻的症状。

7.牛初乳中含有的微量元素也比较丰富，但是，这些微量元素在小孩进食后，也不容易消化和吸收。

出于以上原因，一岁以下的小孩最好不要喂食牛初乳，但是，处于生长发育的儿童，青少年和老人，如果身体抵抗力比较差，可以进食牛初乳，因为牛初乳中含有的丰富蛋白质，钙质，维生素，微量元素在人体吸收后，可以增强体质，增加对疾病的抵抗力。

在进食牛初乳的时候，最好在空腹是饮用，因为这样更有利于其中营养成分的吸收，也可以和奶粉一起食用，因为奶粉中所含有的某些成分有助于牛初乳在人体的吸收，还可以搭配果汁和饮料一起食用，但是，最好不要和碳酸饮料一起食用。