一岁宝宝吃什么油最好?

2022-08-22 18:11:34

骆露 主治医师 济南市儿童医院

宝宝到了6个月可以添加辅食的时候,就可以适当在辅食里面加食用油给宝宝吃了。但第一次给宝宝选择食用油,很多家长不知道哪种适合宝宝,吃多少比较好,本文就重点讲解一下宝宝该吃什么油,不该吃什么油,怎么吃好。

亚麻籽油、核桃油这类富含omega-3的植物油,会更加适合给宝宝吃。 由于单种油的营养不够均衡,建议大家选几种油,每样买一点,根据不同烹饪方式、菜品换着吃。多种油换着吃,比单种油可以让宝宝营养更全面更均衡。

凉拌:芝麻油、橄榄油、核桃油、亚麻籽油、紫苏油、南瓜籽油、葡萄籽油;

炒制:菜籽油、茶籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油。

哪些油不能给宝宝吃

1.人造黄油,起酥油;

2.油炸食品。因为油炸会产生不健康的反式脂肪酸;

3.回锅油,很多家庭会把炸制食品剩下的油用来炒菜,但不建议用这种油给宝宝做辅食,原因也是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。

宝宝吃多少油合适

满6个月后就可以添加油,从1-2滴开始,慢慢到达1岁时的一天10克左右。此后继续增加,1-2岁为10~15g,2-3岁为15-20g,4-10岁为每天20~25克。5g油大概是这么多,建议妈妈们准备一个量勺(烘焙用的那种就可以),每次用油时量一量,心里更有底。

注意: 妈妈需要注意,推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量,而是说在这个阶段内,逐渐达到相应的量。

宝宝吃油的注意事项

1.黄油、猪油、奶油不建议吃 这三种油均是以饱和脂肪为主,对于小宝宝来说不饱和脂肪更重要。人造奶油含有氢化植物油,所有人群都应少吃或不吃。

2.不要在辅食中过量加油 过多摄入脂肪极易造成小宝宝消化吸收不良引起腹泻。

3.搭配食用不同种类的食用油 食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油,也不要认为越贵越好。 定期更换食用油的种类,根据不同的烹饪方式选择合适的用油。例如,大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油适合煎炒。橄榄油、核桃油、亚麻籽油、麻油适合凉拌。不同类的食用油合理搭配,才是科学、经济的用油选择。

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