荸荠婴儿可以吃吗?

2022-12-28 19:11:41

马艳 主任医师 四川省人民医院

荸荠婴儿能吃吗

当然能吃。婴儿五六个月开始就可以适量吃一些荸荠了。婴儿吃荸荠好处很多的,如:

1.荸荠中含的磷可是根茎类蔬菜中最高的,每100克荸荠里有68 mg磷,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠特别适于儿童,对儿童生长发育有好处,儿童建议多食用荸荠。

2.荸荠含有一种不耐热的抗菌成分-荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用,并能抑制流感病毒。所以在呼吸道传染病较多的春季,婴儿常吃鲜荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。

3.荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,能生津润肺,可以清化痰热。

4.荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。很适合儿童,婴儿发烧时可以吃它。含水分丰富,可用于止渴。适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。

婴儿怎么吃荸荠好

可选择整个蒸熟了,用小钢勺挖成泥蓉喂小婴儿。

最好是打成汁或是糊来喂比较好,因为婴儿还小,牙齿长的还不够齐全无法咀嚼的很细再吞咽,以免婴儿噎到。

婴儿吃荸荠的注意事项

孩子太小的时候,吃的时候要注意这几点:

1.荸荠有一定的硬度,最好弄碎了再进食。

2.荸荠可当水果一样生吃。但是小孩子不建议采取生食法。因为荸荠生长于田里,容易感染水中常见的寄生虫,未经洗净,生吃容易感染姜片虫病,可能会造成一些不良的反应,小孩子为了安全最好避免生吃。

3.荸荠性寒,一次也别吃太多,免得造成腹泻腹痛等。如果是本身就脾胃较弱的婴儿就最好先不要给吃,一次也不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。

4.在给婴儿吃荸荠的时候一定要把外皮削洗干净,最好用开水煮熟后再给婴儿吃。因为荸荠生长在水田里,其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质,生食易导致其他肠道疾病。

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