宝宝吃的土豆泥怎么做

2022-12-28 19:11:56

马艳 主任医师 四川省人民医院

土豆泥中含有优质的淀粉、丰富蛋白质和维生素等营养成分,其中的维生素含量相当胡萝卜的两倍,大白菜的三倍,西红柿的四倍。宝宝平时除了吃奶粉、米粉之外,给他吃点有营养又容易咀嚼下咽的食物更有利于身体的健康发育。例如,将土豆做成土豆泥就最合适宝宝吃不过了,它的营养价值高,而且吃起来也不用费劲,妈妈还等什么呢,一起来学学吧。

做法一:

材料:土豆1个、高汤、食盐

步骤:

1.将土豆去皮洗干净后,切成土豆片;

2.在锅里加入适量的高汤,放进土豆片,开中火将土豆炖熟。这时可以加入少许食盐,使土豆熟得更快些。

3.将煮熟的土豆片和适量的高汤倒进搅拌机,把土豆片搅拌成糊状即可。

做法二:

材料:土豆1个、粉苹果1个

步骤:

1.将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂;

2.在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂;

3.充分将土豆泥和苹果泥混合即可。

妈妈们注意,宝宝吃的土豆泥尽量做得口味清淡一些,简单为好,不需要做得像我们吃的那样追求色香味俱全。

土豆在所以的蔬菜里面来说,一般都是中等价位,不会很贵。它的外表也是平淡无奇,给人没有什么惊喜。但是我们不要忽略了它的营养价值,对于宝宝来说,土豆泥的营养相当于一个大大的宝库。

1.土豆中含有丰富的维生素,是所有粮食作物中维生素含量最全的,特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C,其含量相当于苹果的10倍。

2.土豆中的蛋白质含量也不错,而且含有人体所必须的全部氨基酸。宝宝可以将土豆泥当做是主粮,食用后饱腹感可以持续很久。作为主食,土豆比起大米的营养价值要高。

3.土豆中含有优质的膳食纤维,可以促进宝宝的肠胃蠕动,有助于宝宝的消化和排出体内的垃圾毒素,对健康是大有好处的。

而且土豆泥作为孩子的一种辅食,能够很好的供给人体所需要的能量,而且对于皮肤也是具有很好美白,润滑肌肤,增强个人体质等多重功效,对于孩子从小的头脑发育也是相当好的,给孩子注意饮食多元化。

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