2022-08-23 06:07:56
石斛是药食同源的一种食材,营养价值非常高,铁皮石斛甚至有“九大仙草之首”的美誉。那么,这么滋补的食材适合小孩喝吗?今天就跟小编一起来看看的,到底,小孩可以喝石斛汤吗?
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小孩可以吃石斛汤吗
小孩不可以喝药用的石斛汤,可以喝食用的石斛汤。
石斛是一种中药,但其药食同源,也常被用来炖汤,有养肝护肝、滋阴养颜、提高免疫力等功效。石斛若作为药用煎中药汤,则必须讲究对症下药,小孩不可随意食用。若石斛仅用来炖汤调味,则小孩可以适量食用。
小孩喝石斛汤注意事项
1.脾胃虚寒的小孩不可多食石斛汤。因为石斛性寒,多食会导致小孩肠胃不适,出现消化不良、腹泻、腹痛等病症。
2.脾虚湿盛的小孩不可多食石斛汤。因为石斛具有生津、滋阴的功效,脾虚湿盛的小孩多食会导致湿气过重,肠胃不适等。
3.感冒的小孩不宜喝石斛汤。因为石斛汤有一定几率会产生生湿、腻滞,妨碍脾胃运化功能等副作用,因此,感冒的时候食用不利于治疗。
4.小孩若需食用石斛中草药汤,必须咨询医生的建议,在医生指导下食用。
小孩怎么喝石斛汤
1.石斛猪骨汤
材料:猪骨500克,石斛100克,清水5碗,盐4克。
做法:
(1)石斛洗净斩段,再用刀背拍扁。
(2)猪骨汤洗净,焯一下水,捞起,冲洗干净。
(3)石斛、猪骨汤放入汤锅中,加上5碗左右清水,遮上锅盖大火煮开后,调成中火煲60分钟左右。
(4)汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用。
2.石斛鸡汤
材料:鸡半只,红枣数颗,石斛数颗,枸杞数颗,姜片2片,盐少许。 做法:
(1)把鸡切好,用水汆烫,不喜欢油的可以去皮,把血水倒掉。
(2)石斛,红枣,枸杞,姜片洗净。
(3)将所有材料一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水,炖煮10分钟就可以了,如果用隔水炖则快炖半个小时。
(4)最后加入盐调味即可。