一岁宝宝可以吃海苔吗

2022-11-07 11:01:37

卢成瑜 主任医师 广州医科大学附属第一医院

现在市面上各种口味各种品牌的海苔随处可见,成分里都是以紫菜为主。因此有句话说海苔都是紫菜,但是紫菜却不全是海苔。其实海苔的分类方法也很多,可按其加工方法分也可按海苔质量分等等,家长们在给宝宝或者自己选择海苔的时候都是怎么选择的呢?大人对海苔的选择范围大很多,但是对宝宝来说,什么海苔才是比较合适的呢?一岁宝宝能吃海苔吗?

一岁宝宝能吃海苔吗

一、因为海苔中含有12种维生素,富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质,可以帮助宝宝预防贫血。1-3岁宝宝可以作为开胃零食适量吃海苔,但不要多吃,因为海苔比较鲜,吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了,所有的宝宝零食都要注意这个问题。

二、但是不建议1岁宝宝之内吃海苔。海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片(烤海苔,也就是常见的寿司海苔)。海苔的盐分含量很高,不宜过量食用,一次最好不要超过1两(50G,1张19*21的寿司海苔为2.7g)。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要过量食用,监护人要注意控制。

海苔的作用

1.海苔指的是紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。

2.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

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