虾皮粉宝宝能天天吃吗?宝宝吃虾皮粉的危害

2023-04-25 08:02:36

卫星 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院

很多人都知道,虾皮里面含有丰富的钙元素,特别是正在长身体的小孩子来吃,补钙有利于身体骨骼的发育,而缺钙的人容易患佝偻病。但因为宝宝还比较小,虾皮还不会吃,所以就需要就虾皮磨成粉,这样宝宝就可以食用了。那么宝宝吃虾皮有什么危害呢?

虾皮粉宝宝能天天吃吗?

孩子太小吸收功能差,每天吃少量的就可以,而且虾皮的钙的含量很高,太多了不能起到合适的效果。

1.虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少。

2.虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。

3.虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理,影响吸收率。

虾皮粉的制作过程

1.将买来的虾皮(买不含盐和添加剂的虾皮最好,就不用做处理了)洗净表面盐分,晾干。

2.将虾皮放入微波炉中高火一分钟(目的是为了使虾皮变脆,易于磨粉,具体时间要根据自家的微波炉以及虾皮的多少来调整,小心别糊了),然后晾凉。

3.将虾皮放入磨干粉的搅拌机中打成细粉即可,然后放入密封瓶中保存,吃的时候用干净的勺取出即可。

宝宝吃虾皮粉的危害

1.虾皮含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。所以宝宝吃虾皮粉的话,最好是将虾皮做一些处理。具体方法是:用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。

2.如果是患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的宝宝不宜吃虾,容易使得过敏性鼻炎,支气管炎,过敏性皮炎复发。

3.虾为动风发物,患有皮肤疥癣的宝宝不能食用,会使得皮肤疥癣更严重。

4.因为虾皮含钙高,因此不能在晚上给宝宝吃,容易引发尿道结石。

虽然虾皮粉含有丰富的钙元素,但很多时候矛盾都是相互作用的,有利亦有弊,宝宝吃虾皮粉有时候也可能引起某些疾病的加重或者复发的,所以家长们给宝宝吃虾皮粉的时候最好要根据宝宝的个人情况进行判断,如果宝宝不适合吃虾皮粉,最好不要吃哦。

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