婴儿一岁前能吃盐吗

2024-06-26 13:24:08

曾洁敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

随着宝宝的长大,母乳不再是唯一的食物来源,为了满足婴儿的营养需要,3、4个月大的宝宝就可以添加辅食,那么,宝宝可以吃含盐的食物吗?

小宝宝由于肾脏发育不完善,摄入盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。一般认为1岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐,母乳和配方奶粉中的钠盐就能满足需要了。但如果辅食中一点盐不放,有的宝宝难以接受,这将影响其他营养的摄入,针对这样的情况6个月以后可以加少许盐,稍感到咸味就可以了。宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝的需要,再额外加盐,高盐饮食会影响宝宝体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝肾脏的负担,同时增加心脏的负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐的饮食习惯容易引起高血压等疾病。

同时,宝宝有非常敏感的味蕾,食物天然的味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。

如果想要给宝宝的食物调味,妈妈们未必一定要添加人工调料,那该怎么办呢?妈妈们可以用一些天然的食物做出合理的搭配,这样也可以做出美味的食物。比如,在给宝宝做蛋羹时,可以放一些切碎的虾皮(对虾过敏者勿用此法),这样一来,蛋羹的味道就会更加鲜美。而在煮粥的时候,白粥中可以放入一些瘦肉、青菜、山药、红枣或是红薯等,不仅味道更好,孩子摄入的营养也更加全面均衡。

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