2017-09-16 09:43:08
我们大家都知道红薯是一种非常有营养的食物，很多人都喜欢吃，而且很多人都适合吃，宝宝吃了也能补充很好的营养，但是宝宝吃有很多需要注意的地方，下面我们一起来了解了解吧！
宝宝能吃红薯吗
常给宝宝吃红薯可以为宝宝全方位地提供多种营养物质，有助于宝宝的成长发育。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
宝宝大便干燥的时候，家长可以将红薯熬成粥喂宝宝，喂的时候把红薯捣烂，温度适中的时候再喂，宝宝进食后有助于促进肠胃蠕动，很快就可以通便。但要注意，如果宝宝拉肚子的话就不能吃。
红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根茎类粗纤维食物，有滑肠之功效，可以很好地帮助宝宝消化。另一方面它也可以补充粗纤维，养生保健作用很大。宝宝不宜常吃精细的面食，家长可以不时给宝宝吃点红薯，有助于维护肠胃健康。
但是宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气，最好少吃常吃，而且不要太凉或太热吃。可以褒成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。
吃红薯的注意事项和红薯相宜的食材搭配
1.猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。
2.莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
3.咸菜：吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4.芹菜：同食可降血压。
和红薯相克的食材搭配
1.西红柿：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
2.蟹：食容易在体内凝成结块。
3.鸡蛋：同食会腹痛。
4.柿子：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
宝宝吃红薯的做法苹果薯团
食材：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
做法：
1.将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2.把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
3.制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
功效：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，苹果本身营养物质也很丰富，所以这不失为一道开胃小粥。
南瓜红薯玉米粥
食材：红薯20克，南瓜30克，玉米面50克，红糖少许。
做法：
1.将红薯、南瓜去皮，洗净，剁成碎末，或放到搅拌机里打成糊（需要少加一点凉开水）；玉米面用适量的冷水调成稀糊。
2.锅置火上，加适量清水，烧开，放入红薯和南瓜煮5分钟左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。
3.加入少量红糖调味，搅拌均匀即可。
功效：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。此粥润肺利尿，养胃去积，营养丰富，多食有利于宝宝生长发育。