宝宝几个月可以吃鸡蛋糕

鸡蛋是非常有营养的，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，一般小孩在添加辅食的时候都会考虑选择鸡蛋羹，也比较的好吞咽，下面本文将为大家详细的介绍宝宝几个月可以吃鸡蛋羹的问题。

宝宝四五个月的时候就可以吃了，最好先给他吃蛋黄。就是用白水煮蛋，去掉蛋白，第一次先用三分之一个蛋黄，用开水化开再喂给他吃。等他适应了，再加成一次半个，依次类推，等他完全能吃一个蛋黄了。再来考虑给他吃蒸蛋吧。吃蒸蛋时，如果还是在母乳喂养，那么在蒸蛋时只放一点点盐就可以了。断母乳后，可以在蒸蛋时放点油，盐，酱油。当然，蒸水蛋是要添加一定的水，然后将蛋白和蛋黄充分搅和，然后再去蒸了。

吃鸡蛋羹过敏怎么办

宝宝还小，不要太早吃蛋清，容易引起过敏的，蛋黄则比较少会引起过敏。过敏要以预防为主。如果只是一般的过敏，会慢慢好的，如果比较严重的话，可以擦点尤卓尔和氯霉素按2：1的比例混合起来擦，一般都会好的，但这些药性太强，不要用太多，或者看医生。

鸡蛋羹的烹饪技巧

1.凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩(也别太多啊，太多了就不成形了)。

2.打匀蛋液很重要，如果不打均匀，蛋羹颜色黄白相间，卖相就不好了。

3.蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，我冷水入锅蒸了近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖了3分钟。