2023-02-06 19:20:18
香菜是日常生活中人们最熟悉不过的提味蔬菜,由于乙肝大三阳患者饮食要注意保肝护肝,在选择蔬菜时,应有所注意。那么,乙肝大三阳能吃香菜吗?
乙肝大三阳能吃香菜吗?河北中医肝病医院专家介绍,香菜性温味辛,含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、挥发油等营养成分,具有健胃消食、利尿通便、祛风解毒、降血糖、促进血液循环的作用。所以乙肝大三阳患者是可以吃香菜的。但由于香菜属于香辛料,香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚症状,所以对于本身易伴有疲乏、无力的乙肝大三阳患者是不宜多吃的。乙肝患者除了可以吃香菜,还可以吃以下这些蔬菜:
1.木耳:性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
2.大蒜:性辛、温,味辣。含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。肝病病人宜熟用。
3.蘑菇:性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用。
4.空心菜:性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
5.海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。其提取物有抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡的作用。
最后专家提醒,饮食生活上的调理对于乙肝的治疗能够起到很好的辅助作用,但最关键的还是要积极采取有效的治疗,定期到医院复查,才能使病情尽快恢复。