乙肝病毒是一种传染性非常强的肝病病毒，又称为乙型肝炎病毒。乙肝病毒携带者的人数特别多，一旦患了乙肝疾病不但对肝脏非常大的伤害，而且还会严重影响患者身体健康，因为这种疾病具有很大的传染性，患者除了要及时去正规的医院进行治疗之外，平时还要多注意个人的行为，尽量少在公共场所用餐，与家人用餐时最好也使用独立的碗筷。相对于疾病对患者造成的伤害来说，社会上很多人对乙肝患者的歧视，会对患者心理造成更大的影响。

对于乙肝病毒携带者来说，除了要积极地通过口服药物治疗之外，还可以多从饮食方面入手，多吃一些富含营养的食物，不但可以很好的提升体力，对疾病症状的缓解和控制病情也都有很好的效果，要多注意饮食方面的禁忌，多吃一些富含维生素，微量元素以及高蛋白质食物，不吃富含高热量、高脂肪的过于油腻，油炸的食物，而且还要遵守健康的饮食原则。

第一，饮食多以清淡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如，黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜等，苹果、葡萄、香蕉也可以多吃，不但可以为身体补充所需要的营养，还可以起到抑制乙肝病毒的作用。

第二，要注意多补充微量元素，乙肝病毒携带者的身体是非常虚弱，往往都缺少微量元素和矿物质，平时可以多吃一些牡蛎、海藻、蘑菇以及大枣等食物。

第三，饮食要富含优质蛋白质，不可否认的是蛋白质是人体必需的营养物质之一，尤其对于肝病患者来说，一定要多补充蛋白质，可以减少肝脏的损害，还能增强身体的免疫力和抵抗力。

第四，不吃发霉的食物，发霉的食物中含有剧毒物质黄曲霉，不但会导致腹痛，消化不良，腹泻等病症出现，更关键的是会损伤肝脏细胞，加重肝脏疾病。

第五，多吃奶制品，比如，牛奶，奶酪，酸奶等，还可以都喝一下豆奶，豆浆，都可以起到很好的滋养效果，对肝病的抑制作用也是比较突出的。

乙肝病毒携带者千万不能熬夜，无论是青年人还是老年人，因为熬夜对肝脏的伤害是最大的，平时无论工作多忙都要做到劳逸结合，避免身体过于劳累，要做到早睡早起，最好可以做一些适当的体育锻炼，不但可以增强体质，还可以增强身体的抗病能力，被确诊为乙肝患者之后，更要放下思想包袱，及时的进行治疗。