白果轻微中毒症状有哪些

2024-11-26 14:23:54

张永生 副主任医师 山东省立医院

生活中有很多食物如果食用不当则会引起食物中毒,比如白果。白果又被大家叫做银杏,白果可以治疗痰喘和女性白带症。如果白果的食用方法不当,没有煮熟就吃则会引起食物中毒,对于白果中的成分现在还没有完全地了解,在白果中含有白果二酸和白果酸,这些物质对于皮肤的粘膜是有刺激的,作用在神经的时候会先兴奋后抑制,还会导致末梢神经障碍。那么,白果轻微中毒症状有哪些呢?

白果轻微中毒症状有哪些?

在进食白果之后的1到12个小时间会出现食物中毒症状,身体的反应有恶心呕吐、腹痛、,并且会有症状,会感觉烦躁不安,恐惧怪叫,惊厥、肢体强直,受到轻微刺激时会引起抽搐。随后渐渐地四肢无力,还可能会瘫痪。中毒严重的会有呼吸困难、以及昏迷等症。

吃白果食物中毒时该怎样进行急救呢?首先应立即进行催吐,然后进行洗胃、导泻、补液等。在处理白果食物中毒的时候,应让中毒者处在安静的室内,这样可以避免各种刺激而引起中毒者惊厥。处理进行以上的急救之外,还可以采用中药进行治疗,拿30克白果壳加水煎服,又或者是拿15克甘草加水煎服。

吃白果中毒的症状在儿童中较为多见,通常10到50颗就可以是中毒的剂量了,而幼儿的话5到10克则足以引起中毒。通常食用白果中毒都是因为没有煮熟煮透彻,吃了生的或者半生的白果所致,一般炒熟煮熟的白果都不会引起中毒症状。所以在食用白果的时候大家要小心注意,吃的时候要去掉绿色的胚,并且不宜食用过多。

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