使用冰箱不注意会引发食物中毒

2014-09-09 19:21:39

黄健 主治医师 黑龙江省第二医院

食物中毒在我们的生活中时有发生,特别是到了夏季,我们使用冰箱非常频繁,很多人把食物往冰箱里一放就不管了,甚至食物变质了自己还不知道,因为这个引发食物中毒的也比较多,你知道食物中毒以后该如何急救吗?

应急措施:

催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。

导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。

解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。

如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。

控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入”。

冰箱内食物也能引起中毒冰箱并不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象,以致食品污染或变质,造成食品再污染。冰箱冷藏室的温度一般在0—5℃左右,这温度对大多数的细菌的繁殖有明显的抑制作用。可是一些嗜冷菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌等都依然很活跃。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质。

所以在夏季大家要特别注意预防冰箱食物中毒。不要觉得食物在冰箱里面放着就可以安心食用了,食物放入冰箱之前一定要套好保鲜膜,或者是塑料袋,并且食物也不要过长时间在冰箱里面贮存。冰箱也要定期清洁,这样才能预防食物中毒。

中毒健康指南
儿童如何预防铅中毒 预防铅中毒需要做到这4点
想要做到预防铅中毒要做很多,尤其是儿童更加的要谨慎。首先去工厂的时候要戴口罩,回家要洗澡,以免儿童受到影响。其次儿童要养成良好的卫生习惯,饭前吸收,不能吸允手指,并且要带着孩子远离工厂,不要到车来车往的马路附近玩儿。...
维生素d中毒症状有哪些 维生素d中毒有四个症状出现
维生素d中毒会让人出现厌食恶心的症状,患者会拒绝用餐,身体也会消瘦脱水。患者还会出现情绪异常,有些患者会很亢奋,一直哭闹,有些患者会精神不振。患者还会夜尿增多、尿频尿急,经常有憋尿感。维生素d中毒也会引起低热和多汗的症状。...
辣木籽中毒怎么办 辣木籽中毒的科学处理方法分享
辣木籽是辣木的种子,辣木籽营养非常全面对于身体的保健以及疾病的预防都有非常明显的作用。在平常的生活中许多养生达人都会购买辣木籽来进行食用,虽然食用辣木籽对身体很好,但是不恰当的食用方法以及过量的食用,可能会引发辣木籽中毒的现象。...
出现食物中毒怎么办 四个解食物中毒方法要掌握
很多人在日常生活当中,由于饮食不当有可能会出现食物中毒的现象,食物中毒有轻有重,轻微的食物中毒,只需要卧床休息就可以,严重的食物中毒会导致患者死亡,在食物中毒后,大家一定要采取急救措施,避免引发严重的后果。...
酮症酸中毒后遗症有哪些 酮症酸中毒的3大后遗症详述
酮症酸中毒相信大家都不知道,在发生疾病后后遗症是随着病情的加重产生的,为了能改善酮症酸中毒会给患者造成的影响,对于相关的情况要多加注意,在发生酮症酸中毒后早发现早治疗,才可以使宝宝的身体状况彻底改善,治疗过程中要以合理的方法来进行,这样才能改善疾病会遗留下来的后遗症。...
苯中毒如何急救 苯中毒的6大应急措施
苯中毒是因为吸入了大量的所苯导致的一种中毒反应,当发现苯中毒的时候要立即采取急救措施。首先要立即更换环境,当出现休克的时候要给患者进行心肺复苏,有缺氧情况要及时进行吸氧,当出现抽搐的时候要进行灌肠,当病人白细胞减少要服用维生素b来缓解,最重要的是要及时拨打120。...