吃哪些食物可以预防中风疾病

病从口入这四个字对于我们来说肯定都不陌生，很多疾病的发生比如中风疾病等，都是由于患者们平时不注意饮食而造成的，可见科学的健康的饮食对于我们的健康是多么重要，那么今天为大家介绍一下吃那些食物可以预防中风疾病：

多吃绿色蔬菜有防治中风的作用

据研究显示，常吃一些绿色蔬菜，能够在一定程度上预防脑中风。在心脑血管疾病成为健康的第一杀手以来，越来越多人的健康因此受到了威胁，那么怎么预防和治疗这一类型的疾病就成了大家关注的一个焦点。其实，在我们的日常生活里，做好一些细节工作，养成良好的生活和饮食习惯，那么就是对于中风的有效防治了。

专家介绍说，日前的一项研究表明，大量食用富含镁食品的人，较少患中风。而且镁作为人体必需的微量元素，有调节血压、强健骨骼的作用。该研究还指出，并不建议服用含镁的补品，因其研究聚焦于食物中的镁。通常绿叶蔬菜、坚果和豆类食品都是富含镁的食物。

那么为了从我们的日常食物中摄入所需求的镁，太仓市新安康复医院专家推荐多吃绿色蔬菜，这对于获取够量的镁以及强健身体的骨骼，保持血压在正常的范围以及预防肾结石都有一定的效果。因为叶绿素的分子中含有镁，颜色越浓绿的菜叶，其中含镁量就越高。虽然坚果、豆类、粗粮等食物也富含镁，但按镁营养素密度来算，它们往往比不上绿叶菜。所以绿叶菜能预防脑中风的发生，是最好的含镁食物。

多吃豆类蔬果等含钾高食物可防中风

当人们摄取的钾量增加时，中风风险也会随着降低，每天饮食中多摄取1000毫克钾，未来5至14年患中风的几率就会减少11%。

发表在最近出版的《中风》期刊上的这项研究称，富含钾的食物通常是健康食物，种类包含豆类、各式各样蔬果以及低脂乳制品。这项研究结果为“人们应该多摄取富含钾的食物”这一理论提供了新的佐证。

研究人员指出，钾是维持人体体液平衡所必需的电解质，有助于调节神经、肌肉功能及控制血压。富含钾的饮食还能维持健康血压，因此有助于预防心脏病和中风。

土豆可以预防中风

土豆(又称马铃薯)与其他富含钾元素食物，如香蕉、杏、桃一样，能减少中风的危险，又无任何副作用。印度医学院戈克哈尔博士也认为，土豆含有丰富的钾，每周吃五六个，可使中风机会下降40%。

不少医药学专家都同意这个观点，认为每日吃一个土豆，能大大减少中风的危险。因为身体缺乏钾的人，往往容易精神紧张，而精神过度紧张则易导致脑血管破裂，即发生“中风症”。如果每日食用马铃薯加上适度运动及均衡饮食，对正常人来说会更健康长寿。

通过对吃那些食物可以预防中风疾病这个问题的详细讲解，广大读者朋友们现在对这个问题应该都有了较深刻的认识了吧，平时我们可以多食用上述食物，这样可以帮助我们有效的预防中风这种疾病的出现。