饮食太油腻会患脑中风？

可能我们大多数人只有在减肥的时候才会注意饮食，一般都不会特别的在意，其实，饮食对我们的健康起着很关键的作用，健康的饮食可以让我们避免很多疾病，比如脑中风、心脏病等，据了解，饮食太过油腻会导致脑中风，这是真的吗?

　导致肥胖

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

易患心脏病、脑中风

吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

　引发癌症

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

　导致性格暴躁

吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。

从以上文章我们可以了解到，油腻的饮食不仅会给我们的生活带来各种疾病，也会影响着我们的性格和情绪，很多人喜欢吃油腻的油炸食品，这是很不好的现象，最好进行自我克制，这样才能让脑中风远离我们。