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2013-05-31 10:13:34前几天,我的叔叔经常往洗手间奔,拉肚子,脸色很苍白。我们见状不对,马上带他去医院。经过检查,发现叔叔得了伤食泄泻。回到家,在我们的照顾下,现在好了很多。所以,我想跟大家一起分享我的经验。
1 早餐的话,妈妈会煲薯蓣拔粥,妈妈说,这个可以健脾益气,很适合像叔叔这样脾胃虚弱,伤食泄泻的人。材料有小麦面粉,山药,大葱,姜和赤砂糖。将鲜山药洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山药捣碎为末。将山药同面粉相加,加入冷水调成糊后,入沸水中搅匀,煮作面粥,再加入葱、姜、红糖,稍煮就可以了。
2 午餐的话,妈妈对煲莲子肚片汤,这个适用于腹泻调理。材料有猪肚、莲子、料酒、大葱、姜、盐和味精。将猪肚切片;莲子加水适量蒸酥;猪肚放入锅内,加入清水、姜片、绍酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;转用文火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、绍酒调味,撒上葱花可以吃了。
3 至于下午茶的话,妈妈则会弄健胃鸡蛋糕。这个健脾开胃,专治伤食泄泻。材料有鸡蛋,地锦草,苍术,白术和茯苓。将四种药焙干研末,放于碗中;打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;然后放饭上蒸成蛋糕。叔叔吃了几天之后,没有拉肚子啦。看着叔叔一天天地好起来,我真的好开心。