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2013-05-31 15:40:51前段时间我因为感冒住院了,谁知道进来之后更严重了。医生检查之后说,我这是得了重症院内获得性肺炎。老婆知道之后可着急了,于是经常给我炖各种吃的来帮我治疗。
1 中午老婆送来的甜杏仁猪肺汤。材料有猪肺、甜杏仁、玉竹、枣。首先将猪肺切块,用手搓洗,才可以除去猪肺气管中的泡沫;把甜杏仁、玉竹、红枣洗净之后和猪肺一齐放入瓦锅内,加清水煮沸后,盖上锅盖煲2小时,调味即可。红枣具有补血养肺的作用,猪肺也具有滋养肺部的作用。
2 晚上端来的是沙参玉竹炖蚬鸭,材料有鸭、北沙参、玉竹、盐。首先把蚬鸭去毛和内脏、脚,洗净之后切成小块。把洗干净的沙参、玉竹、鸭肉一起放入炖锅中加水盖上锅盖3小时就好了。这道菜清淡不油腻。可以很好的补充我因为感冒丢失的营养。
3 吃过之后,我的肺炎确实有减轻,我就问老婆这两道汤究竟有什么玄机。老婆说中午的甜杏仁猪肺汤有润肠通便、养肺止咳的功效;晚上的沙参玉竹炖蚬鸭、滋养肺胃的功效,因此对我的病都是很有帮助的。