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2016-07-15 18:49:52现在社会的医学技术发展的速度很快,针对于一些常见的不常见的病症都会有比较全面的治疗方案,从医学上的角度分析人到了老年身体机能就会慢慢的下降了,有些人则明显的感觉到身体大不如前了,有时候一不小心,就容易出现骨折的现象,骨骼也变得非常的脆弱,很多老年人于是就会出现骨质疏松的现象,这主要就是骨骼里面的钙物质的流失,所以老年人补钙是非常重要的,那么我们不禁会问到底老年人应如何补钙呢?
1 老年人补钙首先从饮食下手,应该多喝牛奶。牛奶的营养价值很高。老年人在家里常备牛奶,尤其是高钙牛奶。每天早饭后喝一杯,晚上睡前一杯。也可以用袋装的奶粉代替,每天冲泡,早晚各一杯。
2 动物骨头动物的骨头是含钙最丰富的,它的80%以上都是钙,但是呢有个缺点,不溶于水,难以吸收,所以在制作成食物时可以事先把它敲碎,加醋以后用小火慢煮。吃的时候去掉浮油,在加些青菜就可以做成一道美味鲜汤。
3 蔬菜其次呢,就是蔬菜了,蔬菜中也有许多高钙的品种。其中雪里蕻100克含钙含量就高达230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜如果你能每天坚持吃上250克就可补钙400毫克哦,还在犹豫什么。的时候可以吃一些南瓜子和花生。
需要注意的是过敏人士要特别注意,容易对海制品过敏的人们要小心食用哟,豆浆呢也需要注意,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用的哦。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃的,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而起到妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。所以大家在做的时候应该要多加注意哟。
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