发布时间:2017-06-22 12:23:18
蔬菜中含有丰富的维生素,为了保证宝宝的健康、营养,妈妈在选择、烹调蔬菜的时候应注意以下几点:
1.家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。
2.大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素c和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。
3.满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。
4.蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。
5.有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高,而且机体容易吸收的蔬菜。
6.烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。
7.选用的蔬菜应尽量新鲜,根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。
8.烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中含有谷胱甘肽,同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。
有人说要把生命的每一天当成最后一天来过,因为明天和意外不知道哪个先来,这句话的确是有一定的道理的。近日中央财经大学命案的新闻席卷网络,男生将女生杀死后选择自杀,两个拥有花一样年华的人自此离开,留给世人的是无尽的惋惜。
最近,一位正在家里擦玻璃的女士,因为意外倒挂在外边居民楼的电缆线上,当时因为女子突发意外,但是已经昏迷,所幸的是,接到群众的报警电话,消防人员及时的赶到现场,就下了这位“不幸”的女子,目前该名女子已经健康出院,身体没有大碍。
近日,周杰伦在其官方微博中晒出了一组妻子亲吻儿子女儿的照片,画面十分美好,这也是周杰伦二胎的首次曝光。随着越来越多的家庭开始准备生二胎。那么如何像周董一样生育健康聪明的二胎宝宝呢,作为备孕夫妻你需要做到以下四点。
6月17日,上海电视台艺术人文频道《大声说》节目推出“10年20万张脸被毁,整容还是毁容?”专题