猪蹄炖大葱并不能治疗肾结石。肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，其形成与多种因素有关，包括遗传、饮食习惯、水分摄入不足等。虽然猪蹄和大葱都是营养丰富的食材，但它们并不具备治疗肾结石的功效。
首先，猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤有一定的滋养作用，但对于肾结石的治疗并无直接效果。其次，大葱具有一定的抗菌消炎作用，但对于已经形成的肾结石，其作用也是有限的。此外，猪蹄炖大葱这道菜的烹饪过程中会加入大量的调味料，如盐、酱油等，这些调料中的钠含量较高，过量摄入可能会加重肾脏负担，反而不利于肾结石患者的康复。
对于肾结石患者来说，最重要的是及时就医，根据医生的建议进行针对性的治疗。治疗方法包括药物治疗、体外震波碎石、微创手术等。在药物治疗方面，常用的药物有利尿剂（如呋塞米）、抗生素（如头孢克肟）以及解痉止痛药（如布洛芬）等。同时，患者还需要注意饮食调整，增加水分摄入，减少高嘌呤、高钙、高草酸食物的摄入，以降低结石复发的风险。
总之，猪蹄炖大葱并不能治疗肾结石。患者应遵循医生的建议，采取科学的治疗方法，并注意调整饮食习惯，以促进康复。