牛皮癣患者不能吃醋溜白菜，但是可以吃白菜，因为这道菜里加入大量食醋会给皮肤造成刺激，过量食用会引起皮损症状加重，导致牛皮癣面积扩大、瘙痒、疼痛、出血等现象。因为牛皮癣发病期间有皮肤破损症状，饮食方面不注意会导致病情越来越严重，最后形成大面积的铜钱状斑块，瘙痒难忍，影响正常生活。接下来为大家详细介绍一下，牛皮癣患者饮食方面的注意事项。
牛皮癣患者饮品和饮食方面要注意，对身体健康不利的食物尽量少吃，避免导致病情加重，饮品方面少喝咖啡、酒水、浓茶、碳酸饮料、高糖分饮料等等，这些饮品中会加入大量咖啡因子，富含糖分和茶碱过量食用，会导致病情加重，皮肤糖化，不利于身体恢复食物方面。少吃洋葱、醋、酱油、生姜、大蒜等等，这些具有刺激性的食物，容易引起皮肤瘙痒、疼痛、破损面积更大的现象。
牛皮癣患者饮品和饮食方面，可以吃的食物包括很多类型。饮品方面多喝奇异果、牛油果、柑橘、柠檬果汁，给身体补充维生素及微量元素，多吃新鲜的水果蔬菜，包括胡萝卜、豆芽菜、莴笋、菜花、菠菜等等，这些食物中富含钙、铁、锌等微量元素，都是皮肤中所需重要元素，促进肠胃消化、增强新陈代谢、增加胆汁分泌，对身体是很有好处的。水果方面多吃芒果、菠萝、苹果、香蕉等等，给身体补充营养糖分，防止营养不良。
经过了解，牛皮癣患者虽然不能吃醋溜白菜，但是白菜和新鲜水果蔬菜都可以吃。患者饮食方面少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。肉类方面少吃牛肉、羊肉、狗肉等热性含量高的肉类，少吃海鲜、鱼类、贝壳类，因为这些会导致上火容易引起过敏，加重牛皮癣症状。
