健康指导：鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。鸡蛋营养吸收排行为：煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50% 。开水冲鸡蛋不是没有营养，而是相比白煮蛋来讲，营养成分降低。所以鸡蛋还是白煮蛋营养最高。古方中医专家提示：用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
问题分析：你好！你这个方法吃的方法是不对的。鸡蛋不能用开水冲，鸡蛋很有可能含有沙门菌，一定要彻底煮熟才能灭菌，蛋白也一定要煮熟，否则蛋清含有胰蛋白酶抑制剂会影响蛋白质的消化和吸收的。意见建议：你可以吃一个白水煮鸡蛋，喝一杯纯牛奶，再吃点含有淀粉类的主食，适量吃点肉和蔬菜，两个小时候后再吃一个苹果，这是早餐最完美的搭配。
病情分析：用开水冲鸡蛋花是一些人很喜欢的一种吃法，如果在加一些白糖调味可能会更佳爽口。鸡蛋的主要成分是蛋白质，但蛋黄内含胆固醇较高，高血脂的人不宜食用蛋黄。另外，血糖高者更不能在蛋花汤内加白糖。意见建议：冲鸡蛋花一定要用滚开水，否则，冲的半生不熟不符合卫生学要求。特别是目前在禽流感流行期间，更应注意。
以上是对“饮用开水冲鸡蛋放糖，有好处么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！