为了防止白发的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成白发的一个重要原因。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成白发。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。
你好，食物对于疾病不能够彻底的治愈，要选择专业的方法进行。中医可调理头皮内部神经功能恢复正常，从微观上提高自体免疫能力，使体内产生免疫抗体，从而抵御外部炎症、病毒入侵。另一方面可由里及表消炎化瘀，彻底清除毛囊毒素，有效刺激头部血液循环，改善头皮微环境。因此建议你可以了解下中医，希望对你有帮助！参考内容：7ta.in/Gnytel:
你好！对于上述症状可以挂皮肤科，也可以挂中医科，出现少白发的症状与遗传有关，所以无法彻底根治。出现少白发的症状，是先天肾气禀赋不足导致的缘故。与基因有很大关系！出现上述症状，需要保持规律的饮食习惯，避免过度劳累。平时保持规律的饮食习惯，多吃黑色食物，如黑米，黑芝麻，猪肝，何首乌，黑木耳。配合口服七宝美髯丸，六味地黄丸等系统治疗。可以有效改善少白发的症状。
以上是对“家族遗传性少白头，吃什么能变黑”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！