胃癌中期患者可以选择一些清淡、易消化、富含营养的食物，如：
1. 瘦肉或蛋类食品：富含优质的蛋白质，有益于增强患者的营养和体力，提高免疫力。
2. 新鲜蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于维持患者的营养平衡，同时也有助于促进消化。
3. 汤类食品：如鱼汤、鸡汤、排骨汤等，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于维持患者的营养需求。
4. 粥类食品：如小米粥、大米粥、薏米粥等，易于消化吸收，有助于减轻肠胃负担。
总之，胃癌中期患者应该选择营养丰富、易消化吸收的食物，以维持营养平衡，增强体质，促进康复。同时，也应该避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以及烟酒等不良刺激物。