要做出低热量的红薯泥，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：红薯、牛奶、蜂蜜。
2. 将红薯洗净，放入盘中，然后放入蒸锅中，蒸20分钟左右，直到红薯完全熟透。
3. 将熟透的红薯去皮，然后放入碗中，用叉子或者勺子捣成泥。
4. 加入适量的牛奶，继续用勺子搅拌，直到红薯泥变得细腻。
5. 最后加入适量的蜂蜜，继续搅拌均匀即可。
低热量原因：红薯是一种低热量的食物，而且它含有丰富的膳食纤维和维生素，能够提供足够的营养。同时，用牛奶代替水来制作红薯泥，可以增加红薯泥的口感，而且牛奶也含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分。最后加入蜂蜜可以增加甜味，而且蜂蜜也含有丰富的营养成分。