在吃猪肉时，荤素搭配可以让饮食更加平衡，有助于保持身体健康。以下是一些建议：
1. 蔬菜和水果：猪肉本身含有高脂肪和高热量，而蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，可以帮助消化和吸收营养。例如，可以选择炒蔬菜、凉拌菜、水果沙拉等。
2. 豆类和谷类：豆类和谷类富含蛋白质、纤维和维生素，可以搭配猪肉一起食用。例如，可以选择豆腐、豆皮、米饭、面条等。
3. 鱼类：鱼类富含高质量蛋白质和不饱和脂肪，可以搭配猪肉一起食用。例如，可以选择清蒸鱼、烤鱼、鱼丸等。
4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和蛋白质，可以搭配猪肉一起食用。例如，可以选择杏仁、核桃、亚麻籽等。
总之，在吃猪肉时，搭配一些蔬菜、水果、豆类、谷类、鱼类、坚果和种子等食物，可以有助于保持饮食平衡和身体健康。