食管癌手术后是否可以干活，以及干活的类型和程度，取决于患者的具体情况。
如果您是指的一般健康人，从事一些轻度的体力活动，如步行、骑自行车等是没有问题的。但是，如果是从事重体力工作或进行剧烈的体力活动，可能会对身体的恢复产生负面影响。
对于食管癌患者，手术后需要更长时间的康复和适应。这通常取决于手术的类型、切除的范围、肿瘤的位置以及患者的身体状况等因素。在康复期间，患者可能需要休息和逐渐增加运动量，以避免受伤或出现其他并发症。
因此，对于食管癌患者来说，最好在手术后咨询医生或康复专家，以了解他们的身体状况是否适合从事某种特定的活动。