豆类蔬菜通常具有药用价值。以下是几种常见的豆类蔬菜及其药用价值：
1. 绿豆：绿豆具有清热解毒、利水消肿的作用，常用于治疗暑热、湿热、水肿等病症。
2. 红豆：红豆具有补血养颜、利水消肿的作用，常用于治疗贫血、水肿等病症。
3. 黑豆：黑豆具有补肾益精、清热解毒的作用，常用于治疗肾虚腰痛、遗精等病症。
4. 扁豆：扁豆具有健脾和胃、消暑化湿的作用，常用于治疗脾胃虚弱、暑湿泄泻等病症。
5. 豌豆：豌豆具有和中健脾、利尿消肿的作用，常用于治疗脾胃不和、水肿等病症。
总之，豆类蔬菜在中药学中有着广泛的应用，可以用于治疗多种疾病和症状。