吃桑椹有利于身体健康。
1. 桑椹中含有大量水分、碳水化合物、少量脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等物质,这些营养物质对身体都是比较有益的,适量食用可以促进新陈代谢和营养吸收。
2. 桑椹中含有大量的乌发素,可以起到使头发保持健康光泽的良好效果,还可以改善皮肤(包括头皮)的活力,促进皮肤的新陈代谢。
3. 桑椹中含有一种叫做芸香苷的物质,这种物质可以帮助提高血管的张力,改善血管的通透性,从而起到降低血压的作用。
4. 桑椹中含有大量的活性蛋白,这种蛋白可以增强T淋巴细胞的功能,从而增强免疫力,提高抵抗力。
5. 桑椹中含有大量的矿物质元素,例如钙、磷、铁、铜、锌、锰等,这些元素可以促进骨骼的生长和发育,预防贫血。
因此,适量食用桑椹有益于身体健康。