糖尿病患者可以适量食用苦瓜，但要注意控制摄入量。
苦瓜是一种富含营养的食物，含有丰富的维生素C、抗氧化剂和纤维。苦瓜还可以帮助控制血糖水平，因为它含有一种叫做苦瓜皂素的降糖物质。
然而，苦瓜也含有一些糖分，如果摄入过多可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者应该适量食用苦瓜，并控制摄入量。此外，苦瓜的味道比较苦，对于一些人来说可能难以接受，也可能影响食欲。
综上所述，糖尿病患者可以适量食用苦瓜，但要注意控制摄入量。
