糖尿病患者吃鳝鱼有以下好处：
1. 鳝鱼含有大量的营养成分，例如蛋白质、钙、磷、铁、维生素等，有助于糖尿病患者补充营养，提高身体免疫力。
2. 鳝鱼含有的黄连素有助于降低血糖，对糖尿病患者的血糖控制有好处。
3. 鳝鱼还含有丰富的DHA，可以帮助糖尿病患者改善记忆力和思维能力，促进脑部发育。
4. 鳝鱼还含有大量的硒，可以帮助糖尿病患者抗氧化，延缓衰老，预防癌症。
所以，糖尿病患者可以适量食用鳝鱼，但需要注意不要过量，以免影响血糖控制。
