吃豆仁粳米八宝粥有以下功效：
1. 补中益气，健脾益肺，燥湿醒脾，和胃涤痰，和胃健脾，温中开胃，安心安神，健脑益智。
2. 八宝粥能调理脾胃，可增进食欲，能刺激胃液的分泌，有助于消化。
3. 八宝粥能镇静安神，为温和的滋补剂，能够改善睡眠，体虚易感冒者可长期食用。
因此，豆仁粳米八宝粥具有极高的营养价值和养生效果。希望以上内容能为您提供参考。
