紫菜能预防的癌症有:
1. 乳腺癌:紫菜含大量碘,可促使机体内甲状腺素含量增多,间接性激活酪氨酸酶活性,而抑制癌细胞生长、转移。
2. 肝癌:紫菜含大量碘和维生素A、维生素C,可直接抑制肝癌细胞,修复肝细胞功能。
3. 食管癌:紫菜含大量镁元素,镁可影响心肌收缩力及心输出量,降低心绞痛发作。