脑梗死的病人可以吃红糖，但是要注意适量，红糖一般不会影响血液循环，也不会导致脑梗塞病情的加重。红糖能为人体提供糖分，提供人体所需的能量，帮助恢复体力，缓解疲劳。红糖水可以促进红细胞分裂，释放出更多的血细胞，并且具有补血作用，对改善贫血症状也有很好的效果。脑梗塞患者饮食应以低盐、低脂、低糖为主，尽量不吃油腻、辛辣刺激性的食物，这些食物容易导致血脂升高，引起血管堵塞，加重病情。
