食管癌患者术后不建议喝红酒，如果术后恢复正常饮食，可以少量饮用红酒，但仍然不建议饮用。
红酒中含有的酒精会刺激食管黏膜，引起食管黏膜的损伤以及充血，而食管癌术后患者，创面比较大，修复过程中容易造成食管的狭窄或堵塞，从而引起反流性食管炎。
因此，在术后恢复正常饮食前，建议避免饮用任何含酒精的饮品，包括红酒。
