是的，餐具的清洁卫生也属于良好的就餐环境的表现。一个干净、整洁的就餐环境可以让人感到舒适和愉悦，提高食欲和就餐体验。餐具的清洁卫生是保持就餐环境干净整洁的重要因素之一，可以避免细菌和病毒的传播，保障人们的健康和安全。因此，餐具的清洁卫生是良好就餐环境的重要组成部分。
