胃癌先化疗再手术的意思是先进行化疗，待肿瘤缩小后，再进行手术。原因可能有以下几种：
1. 化疗后肿瘤缩小，提高了胃癌手术的切除率。
2. 可以明确化疗后的残留肿瘤位置，进而提高手术精度。
3. 如果先手术，再化疗，可能有人会出现肿瘤的转移或者扩散，导致治疗失败。
4. 胃癌手术后，可能存在一定程度的复发风险，化疗可以降低这种风险。
需要注意的是，胃癌先化疗再手术的具体顺序和时机应根据患者的具体情况和医生建议而定，以达到最佳的治疗效果。
