溃疡性结肠炎能喝麦片。因为麦片内含有大量的维生素B族元素,可以养胃,增强肠胃的蠕动,促进营养吸收。溃疡性结肠炎患者饮食上需要注意的是,要少吃辛辣刺激、油腻、粗糙和易消化的食物,以清淡易消化为主,另外要少吃多餐,避免暴饮暴食。如果患者处于急性发作期,应该给予低渣半流质饮食,病情好转后,可过渡到少渣饮食。