常吃豆类食物能预防癌症吗?

常吃豆类食物能降低患癌风险。

大豆当中含有丰富的异黄酮,是一种类似于雌激素的化合物,被称为植物雌激素。植物雌激素能够有效地平衡体内激素水平,从而缓解更年期带来的不适。同时,对于女性来说,经常吃豆制品可以降低患乳腺癌和子宫癌的风险。

一项最新研究还发现,大豆和黄豆蛋白对前列腺癌有预防作用。研究发现,大豆和黄豆蛋白富含多种抗氧化物质,尤其是异黄酮,能够阻止一些癌细胞的生长。常吃豆制品还可以降低患肝癌和肠癌的风险。

综上所述,常吃豆类食物能预防癌症。