肝血管瘤患者可以喝鸡汤，但需适量。原因如下：
1. 鸡汤含有丰富的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素等，对于身体虚弱或者术后恢复的患者有一定辅助作用。
2. 肝血管瘤患者多数情况下可以少量喝鸡汤，因为肝血管瘤主要是肝脏血管组织的良性肿瘤，大部分肝血管瘤患者没有临床症状，在饮食方面没有特殊的禁忌。
3. 但是，如果肝血管瘤患者伴随有高脂血症或者高血压病等临床症状，建议不要喝鸡汤，而且要少食用高蛋白和高脂肪的食物，避免加重高血压和高脂血症的病情。
总之，肝血管瘤患者可以适量喝鸡汤，但需要根据个人病情和医生建议来确定饮食方案。