食道癌手术后偶有吞不下物可能是由于食管癌术后吻合口狭窄所致。吻合口狭窄可能由多种原因引起，以下是一些可能导致吻合口狭窄的原因及其相应的解决方案：
1. 吻合口愈合不良：手术中吻合口愈合不良可能导致吻合口狭窄。这种情况通常需要通过内镜下扩张术或手术进行修复。
2. 术后炎症：术后炎症也可能导致吻合口狭窄。在这种情况下，医生可能会开一些抗炎药来缓解症状。
3. 肿瘤复发：如果患者在手术前存在肿瘤，那么肿瘤复发可能导致吻合口狭窄。这种情况可能需要进一步的化疗或放疗。
4. 术后瘢痕狭窄：手术后，食管上的疤痕可能会形成瘢痕狭窄。这种情况可以通过手术或内镜下扩张术进行缓解。
如果您的症状持续或加重，请及时咨询医生，以便得到专业的诊断和治疗。