胖大海泡水喝的功效有：
1. 清除人体内过多的垃圾成分，加快人体新陈代谢，改善肠道微生态环境，起到润肠通便的作用。
2. 胖大海能提高人体免疫力，抵御细菌和病毒的感染，有效预防感冒发烧。
3. 胖大海能直接作用于人类的神经系统，能调节神经功能，预防失眠和焦虑。
4. 胖大海能改善人的听力和视力，预防白内障和突发性耳聋。
5. 胖大海能生津止渴，对于津伤引起的口渴、咽喉肿痛有很好的改善作用。
6. 胖大海能促进人体肠道蠕动，清除人体肠道内的有毒物质，起到清肠排毒的作用。
7. 胖大海还具有抗炎症的作用，可以缓解头疼，晕车等不适症状。
但需要注意的是，对于体质虚弱，或者正在服用其他药物的人群来说，不宜使用胖大海泡水喝，可能会引起一些不良反应。