胃癌患者不建议吃糟卤类食品，原因如下：
1. 糟卤类食品含有大量的盐和添加剂，会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃癌病情。
2. 糟卤类食品还含有各种添加剂，可能对肿瘤的发生发展有一定的促进作用。
3. 腌制食品中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会合成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物，会增加胃癌的发病率。
以上回答仅供参考，建议您在医生的指导下进行饮食。
