贲门癌是一种恶性肿瘤，通常需要进行手术治疗。手术的治愈率取决于贲门癌的分期、肿瘤的大小和位置、患者的身体状况等因素。
早期贲门癌（T1N0M0）的治愈率较高，可以达到90%以上。这是因为早期贲门癌的肿瘤较小，没有扩散和转移，手术切除的机会较大。
中晚期贲门癌（T2-4N1-3M0）的治愈率较低，一般在50-70%左右。这是因为中晚期贲门癌的肿瘤较大，已经扩散和转移，手术切除的机会较小，且术后复发率较高。
此外，贲门癌的治愈率还与患者的身体状况、年龄等因素有关。年龄较大、身体状况较差的患者，治愈率较低。
总之，贲门癌的治愈率取决于多种因素，早期发现和治疗是提高治愈率的关键。如果您怀疑自己患有贲门癌，应及时就医，尽早诊断和治疗。