酒糟鼻患者可以适量使用维生素e，原因如下：
1. 维生素e是一种强抗氧化剂，能保护皮肤，防止皮肤老化，消除自由基，缓解酒糟鼻的症状。
2. 维生素e能够抑制脂质过氧化反应，从而降低自由基对皮肤的损害，保持皮肤结构和外观的完整性，延缓皮肤衰老。
3. 维生素e还具有抑制皮脂腺分泌的功能，减少痤疮的生成，缓解酒糟鼻。
4. 局部使用维生素e能保湿，缓解皮肤干燥。
