草莓有助于心血管健康。
原因如下:
1. 草莓富含维生素C和抗氧化剂,有助于减少氧化应激,保护血管内皮功能,防止斑块形成,降低心脑血管疾病风险。
2. 草莓中的膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病发生。
3. 草莓中的酚类化合物和黄酮类化合物有助于降低血压,增加血管弹性,保持心血管健康。
4. 草莓中的钾元素有助于维持正常的心肌功能,促进钠的排泄,降低血压。
5. 草莓中的花青素和多酚类化合物有助于抑制血小板聚集,降低血液粘稠度,防止血栓形成。
6. 草莓中的叶黄素和玉米黄质具有抗氧化作用,能够保护血管内皮细胞不受自由基损伤,维持血管健康。