喝散结中药后出现拉肚子的原因可能有以下几点：
1. 药物过敏：个别人对某些中药成分过敏，可能会引起肠胃不适，包括腹泻、恶心、呕吐等症状。
2. 药物副作用：一些中药可能会导致肠胃不适，包括腹泻、腹痛等症状。
3. 中药质量问题：如果中药的质量不好，可能会引起肠胃不适，包括腹泻、腹痛等症状。
4. 中药配伍不当：一些中药可能会相互影响，导致肠胃不适，包括腹泻、腹痛等症状。
5. 过量使用：如果使用中药的剂量过大或使用时间过长，可能会导致肠胃不适，包括腹泻、腹痛等症状。
如果出现拉肚子等不适症状，建议停止使用中药，并咨询医生的建议。同时，注意饮食卫生，多喝水，避免进食油腻、辛辣等刺激性食物。