肝炎患者可以适量食用鲜枣，但需要注意以下几点：
1. 鲜枣含有较高的果糖，肝炎患者应适量食用，以免过量摄入糖分对肝脏造成负担。
2. 鲜枣中含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力，促进肝脏修复。
3. 鲜枣具有润肠通便的功效，可以缓解肝炎患者便秘的问题。
4. 对于患有肝炎且肝功能已经受损的患者，应该避免食用过多的鲜枣，以免加重肝脏负担。
总之，肝炎患者可以适量食用鲜枣，但需要注意控制摄入量，以免对肝脏造成负担。同时，应该结合医生的建议，进行科学的饮食调理。
